節分は冬から春の季節のかわりめの行事で、今年は2月2日が節分でした。
節分には煎った大豆を食べたり、イワシの頭を柊にさして玄関にかざったりする風習があります。節分献立の「煎り大豆ご飯」と「イワシのかばやき」が今日の給食の一押しです。
行事食をとおして、日本の伝統行事をこどもたちに伝えていきたいと思います。
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