1週間がたちました・・・給食自校献立スタート

4月8日(月)の入学式・始業式から

1週間がたちました。

今日、12日からは給食も始まりました。

児童生徒の皆さんは

まだ少し緊張気味のようです。

でも来週あたりからは

リラックスして、活動してくれるのではないかと思います。

さて

昨年度までの給食は

大阪市さんの献立でしたが

今年度からは、本校栄養教諭が作成した自校メニューとなります。

配膳も1プレート方式から変更になります。

そのため

配膳方法が昨年度から変更となり

混乱を生ずる危険性もあったため

配膳研修を実施しました。

食事は

一つ間違えば、大事故につながります。

幸い、昨年度はアレルギー事故は起きませんでしたが

油断大敵です。

毎日のことですが

しっかりと確認作業を行い

事故のない1年にしたいものです。

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