2020年10月 1日アーカイブ

お月見献立(おつきみ こんだて)

今年(ことし)は10月(がつ)1日(ついたち)がお月見(おつきみ)です。 給食室(きゅうしょくしつ)では、泉州(せんしゅう)の郷土(きょうど)料理(りょうり)「里芋(さといも)と白玉(しらたま)団子(だんご)の煮物(にもの)」を作(つく)りました。 皮(かわ)付(つ)きの里芋(さといも)と白玉(しらたま)団子(だんご)をそれぞれ下(した)ゆでし、 澄(す)んだ煮汁(にじる)をめざして、とても丁寧...

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