たまがわフェスティバル（文化の部）を今週土曜日に開催します。今週は、最終的な準備を進める週となります。 今日は、バックヤード分野で販売する「ちゃんぽん麺」の試食がありました。具材、麺、スープともになかなかの出来栄でした。食べ終わった後、思わず微笑んでしまいました。当日は大量の調理となりますので、味はもちろんのこと、お出しする時間、良質なサービスなど、チーム力も求められるところです。 日頃の授...
2024年9月
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