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テーブルマナーを学ぼう!【知的障がい教育部門 高等部】

 知的高等部2年生は、校外学習の事前指導でテーブルマナーを学びました。先生たちが紙ねんどやスポンジで本物そっくりな前菜やステーキを作り、本番に見立てたコース料理をふるまいました。iPadをプロジェクターと接続して、生徒の手元をスクリーン上に投影しました。「ナイフとフォークは内側から使う?外側から使う?」とクイズ形式にすることで、考えて使う様子を全員で見ることができました。これで本番もバッチリですね!