3/26(水)
今日は、先日枚方の穂谷で採ったツクシ、カラスノエンドウ、セイヨウカラシナ、フキ
を使って料理会をしました！
作った料理は、
つくしの佃煮、つくしの天ぷら、セイヨウカラシナとカラスノエンドウのおひたし、フキの炊いたもの です。
どれもクセがなく、美味しくいただけました！
特にカラスノエンドウは校内にも群生しているので、また別の料理にも使いたいと考えています。
2025年4月
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