12/17（金）
今日は夏から畑で育てていたダイコンを収穫しました！
おでんやハッシュド大根（？）にして、職員室の先生方にも振る舞いました。
根の先端まで利用し、皮や葉は炒めものにするなどして捨てるところは一切無しでした。
自分たちで野菜を育てると、時間もかかり大変ですがやはり味も全然違います。
これからも、「農業」という観点からも生物について学んでいきたいと思います。
2025年6月
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