年越し！そば打ち講習会！

先生対象の蕎麦打ち講習会がありました。

農産加工学研究部の生徒たちが蕎麦打ちの先生です。

工程の説明を聞き、それぞれの台に別れて作業開始です。

蕎麦粉などに水を加えて丸くまとめます。

丸めた蕎麦を延ばして切り、完成です。

蕎麦打ちは見ているだけで難しそうだったので

手軽に食べていた蕎麦が手軽に食べれなくなりそうです。

この経験で生徒たちは物事を伝える難しさを知れたと思います。

これからは人に教える機会が増えますので頑張ってほしいです。