11/16（金） 今日はたまたま英語の先生から大量にいただいたゆずを使って、ゆずジャム作りに挑戦しました 写真を撮るのを忘れてしまいましたが、皮をむき、一個一個果肉を丁寧に取り、なかなか大変な作業でした... 大量の砂糖とともに弱火で煮詰めていきます。 完成したゆずジャムは、爽やかな酸味と甘さ、程よい苦味もあって最高の出来栄えになりました！ ジャムの作り方は基本同じなようなので、この作り方をマ...
2018年11月19日アーカイブ
ゆずジャムづくり@生物飼育部
2018年11月19日 21:26
投稿者: 学校情報管理者
生物飼育部
サツマイモ料理会！@生物飼育部
2018年11月19日 18:23
投稿者: 学校情報管理者
生物飼育部
11/5(月) 今日は先日枚高菜園から収穫したサツマイモを使って、料理会をしました！ このサツマイモ会も毎年恒例になってきました。 ↑二週間ほど前の収穫の様子 今回は収穫したサツマイモを 大学芋 天ぷら サツマイモ餅 にしてみました。 まだ料理に慣れていない人が多いので、手間取りましたがどれもおいしく頂けました！ 次は冬野菜にチャレンジします。