2023年12月17日に大阪工業大学梅田キャンパスで行われた大阪サイエンスデイの第二部に、1年生10名、2年生4名が参加しました。2年生は千里高校の代表として３チームが出場し、スライド発表を行いました。発表テーマは「電気分解時の陽極の炭素棒の酸化によって起こる黄変について」「調理時に鉄が溶出しやすい条件とは」「ビタミンCの正確な定量」です。十分な研究時間はなかった部分もありますが、できる限り検討を行い当日に臨みました。どのチームも堂々と研究内容を伝えることができていました。今後の課題も多く見つかったようです。
