今から７０年以上も前の大きな戦争のあと、子どもたちは食べものがなくておなかをすかせていました。そんな時、日本の子どもたちを助けようと、世界中の国々から粉ミルクや缶詰などが送られてきました。『全国学校給食週間』は、世界中の人々の温かい心によって、学校給食が始まったことを記念する大切な週間です。本校では、１月２３日(月)～２７(金)に、給食週間がありました。今回はその取り組みについて、ご紹介します！...
2023年1月アーカイブ
12月20日の献立は、『牛乳、冬野菜カレーライス、豆サラダ、みかん(缶)』でした。 「冬に旬を迎える野菜って何だろう？」...大根、白菜、ほうれん草、かぶを思い浮かべる児童生徒が多いようです。寒い所、寒い季節に採れる野菜は、寒さで凍ることがないように細胞に糖を蓄積するため、糖度の高い野菜が多いそうです。食べた時に、甘くておいしいと感じるのはこのためです。また、ビタミンやカロテンを多く含む野菜が多...