5月６日（木）の給食は、こどもの日の行事献立でした。献立内容は「洋風ちらし寿司、キャベツのこんぶあえ、すまし汁、ミニたいやき、牛乳」でした。 こどもの日は「端午の節句」といい、奈良時代から続く行事ですが、当時はまだ五月人形を飾る風習はなく、邪気を払うために、走る馬の上から矢を射る「騎弓（うまゆみ）」の儀式が行われていました。こどもの日に飾る「鯉のぼり」は、男の子の成長と出世を願う意味がありま...
5月６日（木）の給食は、こどもの日の行事献立でした。献立内容は「洋風ちらし寿司、キャベツのこんぶあえ、すまし汁、ミニたいやき、牛乳」でした。 こどもの日は「端午の節句」といい、奈良時代から続く行事ですが、当時はまだ五月人形を飾る風習はなく、邪気を払うために、走る馬の上から矢を射る「騎弓（うまゆみ）」の儀式が行われていました。こどもの日に飾る「鯉のぼり」は、男の子の成長と出世を願う意味がありま...
4月23日（金）の給食に鶏肉のプロバンス風がでました。給食でいつも何気なく食べている「プロバンス風」という料理ですが、「プロバンス」とはどういう意味か知っていますか？「プロバンス」とは南フランスの南東部を占める地方のことです。そのプロバンス地方で食べられるフランス料理の一種のことをプロバンス料理といいます。給食にでた、鶏肉のプロバンス風は、鶏肉をトマト缶詰、オリーブオイル、にんにく、調味料で煮込...