9月25日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による８回目の製菓実習を行いました。今日はシュークリームを教えていただきました！ シュー生地の絞り方を丁寧にご指導くださったおかげで、最後の方は上手に生地を絞り出すことができるようになりました。ハロウィンが近いということで、仕上げもハロウィン風に神田先生がアレンジしてくださり、とてもかわいいおばけが誕生しました！...
<2025年5月>
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