1月24日（火）、本校の手話講座（中級）を受講されている地域の方々と、普通 科生徒との手話交流会を実施しました。 生徒による挨拶と学校説明のあと、大阪にまつわる手話クイズ・自己紹介の発展 形「お隣さん紹介」・百人一首など、手話を使ったコミュニケーションを通して 交流のひと時を楽しみました。
2023年1月アーカイブ
１月24日（火）本校視聴覚室にて後期生徒総会を行いました。 はじめに、各部長から１年間の活動報告が行われ、活動内容や来年の生徒会へ期待する声も聞かれました。議案書には体育祭と文化祭のアンケートも掲載し、来年度の取り組みの参考にするよう呼びかけられました。そのほか、文化祭の販売売り上げの報告や、今後の学校行事についての案内もありました。 後半は生徒会役員が企画した「トロッコアドベンチャー」と題し...
１月23日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による16回目の製菓実習を行いました。今年度も残すところあと僅かとなりましたので、今まで教わった内容の総復習として、今回は「いちごのロールケーキ」と「ミルクレープ」を教えていただきました。 年度当初と比べると、スポンジ生地の作り方やクレープの焼き方などの一つ一つの作業がとても上達していたので、神田先生も感心しておら...
12月19日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による15回目の製菓実習を行いました。今回は「クリスマスのデコレーションケーキ」とドイツの伝統的なクリスマスのお菓子「レープクーヘン」を教えていただきました。 スポンジ生地の作り方やデコレーションのコツを丁寧にご指導いただいたおかげで、お店に並んでいても不思議じゃないほど、とっても素敵なデコレーションケーキに仕上...