午前中は池田市にあるカップヌードルミュージアムで、マイヌードルづくりとチキンラーメンづくりを体験しました。マイヌードルづくりでは、スープの味や具を自由に選ぶことができたので、自分好みのカップヌードルづくりを各自で楽しんでいました。チキンラーメンづくりは小麦粉とかんすいを手でこね、製麺機で生地をのばして麺を切り出す作業など、初めてのことばかりで、とても貴重な体験となりました。
午後は池田市にあるイタリアンレストランでテーブルマナーを学びました。事前指導で得た知識をもとに、ナイフやフォークを上手に使ってお料理をいただくことができました。アクリル板を挟みながらの会食となりましたが、とても美味しかったせいか、和やかな雰囲気のもと、笑顔で食事を楽しむ姿が印象的でした。
生徒の感想より）
・ラーメンづくりの工程がわかったので、もっとチキンラーメンが好きになりました！
・カップラーメンの内側の底に空洞があることを知らなかったので、勉強になりました。
