12月18日（月）、専攻科Ⅱ年生の『製菓実習Ⅱ』の授業で、パティシエ、神田 祐美子先生による14回めの製菓実習を行いました。今日はクリスマスの定番ケーキでもある「ブッシュ・ド・ノエル」を教えていただきました！ ココアロールケーキの生地作りから、デコレーションに至るまで、丁寧にご指導いただいたおかげで可愛らしい切り株ケーキになりました♪ふわふわな生地とチョコレートクリームが合わさってとても美味しかっ...
2023年12月26日アーカイブ
今年もネイリストの前田愛子先生に年間６回、来ていただきました。 12月の講習はチップを使ってジェルネイルの講習をしていただきました。 見本を見ながら好きな色のジェルネイルを選び、教わった塗り方で丁寧に塗っていきます。最後にきらきらとしたパーツでクリスマスのツリーを作って固めました。みんなが今までで一番の出来！イメージ通りに作ることができました。