12月9日(金)にPTAフォーラムが本校調理室にて開催されました。今年度のフォーラムは、大阪・あべの 辻調理師専門学校で教えておられる 上西 弘泰 先生をお迎えして、フランス料理のデザートスイーツであるクレープ・シュゼットの講習会を実施していただきました。講習が始まるとクレープパンで焼かれた甘いクレープの香り、オレンジピールと洋酒の素敵な香りが調理室いっぱいに広がりました。アイスクリームとミントの添えられた作品の試食タイムでは、そのゴージャスなおいしさにみなさん大満足のフォーラムでした。
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