授業風景 １０月２０日（火） 第２回地域演習（後期）「秋の味覚を収穫しよう」
栗や芋などの秋の味覚を収穫できないかと考え、箕面市役所に問い合わせを行いました。
その結果、農業振興課からお返事をいただき、幸いにも箕面東高校の近くで「芋の収穫」のお手伝いをさせていただくことになりました。
５限開始に正門に集合し、全員で青間谷東の農地へ自転車で向かいました。
農地では、農業振興課の担当者の方とスタッフの方に出迎えていただきました。
挨拶をした後、早速本日の作業の説明を聞きました。
作業は、「芋の収穫」と「芋の選別」です。
「芋の収穫」は、雨を含んで固まった土をシャベルで掘り返し、根っこについた土を手で落とします。
「芋の選別」は"大きいもの"と"小さいものや折れてしまったもの"とを選別します。
大きいものは、箕面市の小中学校の給食に使われるそうです。
今日の目標であった、長さ３０ｍほどの３つの畝の収穫を全て終えました。
収穫前 収穫後
作業終了後、スタッフの方々に挨拶をして解散しました。
給食に使うことができない芋をたくさん頂きました。
機会があれば、今後の授業で"焼き芋"を作りたいと思います。