ブラジリアンBBQ開催!

ブラジリアンBBQ開催!

 11月19日(木)秋晴れのもと本校中庭でブラジリアンBBQを開催しました。今回は有志参加の小人数で開催。料理人である南米出身の卒業生の保護者の方を招き、本場ブラジル料理を作っていただきました。柔らかいランプ肉に岩塩の塊を揉み込んで焼くだけのシンプルなシュラスコ、じゃがいもをオリーブオイルで漬け込んだ漬物、ちょっと濃いめのブラジルコーヒーや現地で人気のある炭酸飲料のガラナアンタルチカ...。飲み食いだけでなく、ポルトガル語のあいさつを言ってみたりブランジル音楽を聴いたりして、みんないつまでも出てくるお肉を平げ、デザートのコーンケーキも食べて大満足でした!食を通じての国際理解、ほんとうによかったです!

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