12月17日クッキング部「ブッシュドノエル」作り

クッキング部では大阪調理製菓専門学校より講師をお招きし、クリスマスケーキ「ブッシュドノエル」を作りました。サポートに入ってくださった学生さんの力も借りながら、先生の説明とお手本をしっかり見て作業を行います。調理理論や食品科学の内容も交えながら実際に作っていくことで、より調理技術を深めることができます。各自思い思いにデコレーションして持ち帰りです。楽しい時間となりました。