今日は、高等部の職業コースの授業で生徒による喫茶店がオープンしました！
店名は、「すみの笑喫茶」。
コーヒーとカフェラテの２種類の飲み物を提供していました。
接客・調理・洗い物・注文など生徒の中で分担して、お店を展開しました。
最初から、できないのは当たり前！
それでも、たくさんのお客さんが来店して、お店は大繁盛でした。
反省点や改善点は、次回への活力になることでしょう。
これから、どんどんグレードアップしていくことを期待しています！！
（教頭）
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