今日は、高等部の職業コースの授業で「カフェ実習」がありました。 ホットコーヒーとホットカフェラテのメニューでしたが、接客・調理・提供と役割分担して頑張っていました。 はじめは、緊張からなかなか「いらっしゃいませ」「少々、お待ちください」などの声がはっきりということができませんでしたが、これも次回への課題ですね！ 初めて、自分で体験して、課題に気づきます。 本当に今後に期待します！ コーヒーは、おい...
2026年5月
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