昨日の給食を紹介します。
筍ご飯、鯖の塩焼き、大根のゆず風味、豆腐のみそ汁、牛乳でした。
筍が美味しい季節です。給食では、旬の食材を使った給食を提供しています。
筍ご飯には、筍の他に、鶏肉、油揚げ、人参も入っています。
食材を先に釜で十分炊いて味を含ませてから、炊飯しています。
鶏肉や筍のうま味がよくご飯にのって、とても美味しくできあがり、大変好評でした。
これからも、季節を感じられる給食を提供していきます。
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