9月9日はお月見の行事献立でした。
お月見は、月に見立てたものや秋の収穫物(ススキ、月見団子、農作物(芋類)など)をお供えします。
この日の給食は、里芋を使った里芋ご飯、さつま芋ペーストと豆乳ホイップの大福でお月見献立となりました。
里芋ごはんは、昆布と削り節で出汁をとり、里芋、人参、鶏肉、油揚げを炊いた後、炊飯しました。
里芋がホクホクで美味しく、大変好評でした。
鰆の塩焼き
大根のみそ汁(絹ごし豆腐、玉葱、大根、しめじ、青葱)
お月見大福(卵・乳不使用)
国産のさつま芋ペーストの餡と豆乳ホイップクリームの大福)