今日の給食は、ごはん、あじのマスタード焼き、ポン酢野菜炒め、わかめスープ、牛乳です。
６月の旬の食べ物は、「あじ」です。６月から７月にとれるあじは脂がのり、うま味がたっぷりつまっています。今日はマスタードとエッグケアドレッシングのソースをかけて焼きました。崩れないように慎重に食缶に入れます。
エッグケアドレッシングで少しマイルドになっていますが、ちょうどマスタードの部分を食べてしまい、からーいという声をあげる人も・・・。辛みに慣れていない人にとっては辛かったかもしれませんね。中学部のみなさんは、マスタードの辛さも平気なようでパクパク食べていました。成長と共にみなさんの味覚も変わっていきます。苦手だったものも、ふとした瞬間においしいと感じる時がくるかもしれません。苦手意識をもたずに、色々な味にチャレンジしてみてください。
食育の日メニューおなじみの星形にんじんです。当たった人はいましたか？当たらなかった人も来月またチャレンジしてみてくださいね。
（栄養教諭 宮原）