12月といえば・・・クリスマス！！ということで、子どもたちは12月に幼稚部で行う、『クリスマス 親子お楽しみ会』に向けて、様々な取り組みをしました。 クリスマスツリーの形に模った厚紙に自分で選んだ毛糸を巻き巻き♪ 子どもたちは「交互に巻いていく！」や「赤色の毛糸を巻きたい！」などやる気満々でした。 型の両端に切れ目があり、その切れ目に引っ掛けるようにして巻いていきました。それぞれとても可愛いクリ...
2024年1月アーカイブ
今日の給食は、コッペパン、いちごジャム、鶏肉のハニーマスタード焼き、じゃがいものチーズ焼き、野菜スープ、牛乳です。 今日は小学部のみなさんからのリクエストで、コッペパン、いちごジャム、鶏肉のハニーマスタード焼き、じゃがいものチーズ焼きを出しました。 これはじゃがいものチーズ焼きを作っているところです。蒸したじゃがいもの上にチーズとパセリをのせて焼いていきます。 こんがりとした焼き色がついたら出...
今日の給食はごはん、ぎょうざ、フライドポテト、豚汁、牛乳です。 今日は中学部のみなさんからのリクエストで、ぎょうざとフライドポテトを出しました。 これはぎょうざが焼きあがったところです。皮がパリッとする丁度いい焼き加減になりました。 これは揚げたフライドポテトです。今日は約８ｋｇのじゃがいもを調理員さんが全て手切りで切ってくれました。少し太めに切ってもらい、じゃがいものホクホク感を楽しめるよう...
今日の給食はごはん、ひじきと昆布のふりかけ、チキンソテー、きのこのみそ汁、牛乳です。 今日は幼稚部のみなさんからのリクエストで、ひじきと昆布のふりかけ、チキンソテー、きのこのみそ汁を出しました。 ひじきと昆布のふりかけは甘めの味付けにしています。普段の給食では口中調味という、ごはんとおかずを交互に食べ、口の中で塩加減を調整する、日本に古くからある食べ方を学んでほしいため、白ごはんを出すことが多い...
今日の給食はチーズハンバーグカレーライス、大学芋、牛乳です。 今日は普通科のみなさんからのリクエストで、チーズハンバーグカレーライスと大学芋を出しました。 これはハンバーグの上にチーズをのせたところです。チーズが大きいサイズだったので半分に折ってのせました。 いい感じに焼き色がつきました。食べるときにカレーライスの上にのせて食べます。 大学芋は先にさつまいもを蒸してから、さっと油で揚げました...
触っているものは何だろうなゲームの後にテレパシゲームをしました。 テレパシゲームは、アイマスクや、イヤーマフを使用して「話せない」、「見えない」、「聞こえない」という役割を作り、ジェスチャーや声で連想するものを伝えあい正解のものを当てるゲームです。 大きくジェスチャーをしたり、伝わるように考えながら話したり、みんなしっかり連想したものを伝えようと頑張っていました。『なんで伝わらないんだろう...』...
今日は中央聴覚支援学校の中学部の生徒が来校し、中学部生徒との交流がありました。 みんなこの日のために手話を覚えたり、何を話そうかな考えたりしてとても楽しみにしていました。 はじめに今日の一日の流れの説明や交流する上での注意点の説明を聞いた後に、グループに分かれて交流を開始。 まずは、自己紹介。名刺を交換して、自分の名前や好きなものを紹介しました。自己紹介のために覚えた手話が中央聴覚支援の生徒に伝っ...
１月２３日、大阪東淀ライオンズクラブ様の主催で運動場に動物園がやってきました。みんな、この日を楽しみに待っていたようで大喜びでした。 ヤギやポニーに犬などの大きい動物、アヒル、ニワトリにうさぎなどの小さい動物、ハリネズミやニシキヘビもいました。 ウサギや犬に手を舐められてくすぐったそうにしている声が聞こえたり、動物に優しく声をかけながらエサをあげたりして、みんなとてもうれしそうにしていました。おそ...
今日の給食はちらし寿司、とんかつ、とんかつソース、すまし汁、牛乳です。 今日からリクエストメニュー週間がはじまります。今日は理療科のみなさんからのリクエストで、ちらし寿司と、とんかつをだしました。 これはちらし寿司を作っているところです。炊きあがったごはんにちらし寿司の具を混ぜていきます。 これはとんかつを揚げているところです。全体に均一に火が入るように油の温度を見ながら揚げます。 サクサク...
今日の給食は、ごはん、ちゃんこなべ、もやしと小松菜のナムル、牛乳です。 １月の旬の食べ物は、大根、ごぼう、白菜、小松菜です。 小松菜は寒さにさらされることで、葉肉がやわらかくなり、甘みがぐっと増します。 大根やごぼう、白菜は単色野菜といいます。食べやすいものが多いので、手軽にビタミンや食物繊維をとることができます。今日はちゃんこなべにして、汁からも栄養をとれるようにしました。 また、体があたたま...
1月9日始業式の日。 寄宿舎の３学期は昼食からスタート。 鮭ちらし寿司、白なのおかか和え、大根と三つ葉のすまし汁でした。 昼食後は、食堂で寄宿舎対抗の点字早打ち大会が行われました。 中学部チーム、普通科チーム、 職員３チームの計5チームが、2分間で点字の「め」をどれだけ多く打てるかを競いました。 開会式やスタートの合図の係もばっちり。 楽...
3学期を迎えました。 寄宿舎の玄関の壁画も、2024年バージョンにリニューアル。 今年の干支の龍と、お正月らしく梅と凧を飾りました。 毎年恒例のお獅子さんも登場。 今年もよろしくお願いいたします。