今日の給食はごはん、コロッケ、とんかつソース、じゃこ豆、豚汁、牛乳です。 コロッケとじゃこ豆は普通科からのリクエストメニューです。 じゃこ豆は去年もリクエストがあった隠れ人気メニューです。 簡単に作れるので、作り方を紹介します。 ＜じゃこ豆の材料（４人分）＞ ちりめんじゃこ：４０ｇ ゆで大豆：１５０ｇ かたくり粉：９ｇ（大さじ１） 油：適量 砂糖：９ｇ（大さじ１） こいくちしょうゆ：１８ｇ（大さ...
2022年1月アーカイブ
今日の給食はコッペパン、チョコレートクリーム、鶏肉のトマト煮、フライドポテト、野菜ゼリー、牛乳です。 鶏肉のトマト煮は理療科、フライドポテトは小学部からのリクエストメニューです。 鶏肉のトマト煮は鶏肉のほかに、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、にんじんをじっくり煮込んで作りました。 野菜の甘みがたっぷりつまったトマト煮になりました。 フライドポテトでは約８ｋｇのじゃがいもを使いました。 調理員さん...
寄宿舎の1月25日の夕食メニューは、チキンカレー、ハムと青梗菜のサラダ、パインヨーグルトでした。 メインのカレーには、星型★のラッキー人参が、みんなに一つずつ入っていました。 食事前に、「今日のカレーは星形人参、ラッキースター人参が入ってますよ」とお知らせすると、それぞれの食卓で話題になって、1番に食べる人や最後に食べる人など様々。 寄宿舎のラッキースター★カレーは、みんながラッキー...
今日の給食は親子丼、豆腐の中華スープ、餃子、牛乳です。 親子丼と餃子が中学部からのリクエストメニューになっています。 餃子はタネにしっかり味がついているので、しょうゆなしでもおいしく食べられます。 こんがりとした焼き目がおいしそうですね！ 今日は親子丼の調理の様子を紹介します。久しぶりに登場するメニューなので、調理室もどきどきでした。 卵以外の具材を調味料で煮て、しっかり味を染み込ませてから...
今日の給食はわかめごはん、から揚げ、グリーンサラダ、ゆずかつおドレッシング、けんちん汁、牛乳です。 わかめごはんは幼稚部、小学部、理療科、から揚げは幼稚部、小学部、中学部、普通科、けんちん汁は幼稚部からのリクエストメニューです。 今年はわかめごはんとから揚げのリクエストがとても多かったです。 その中でもほぼ全ての学部からリクエストのあった「から揚げ」の調理風景を紹介します。 から揚げは１回に６...
今日の給食はごはん、焼肉風炒め、もやしと小松菜のゆず香和え、さといものみそ汁、牛乳です。 焼肉風炒めとさといものみそ汁は小学部からのリクエストメニューです。 焼肉風炒めには少し赤みそを入れています。赤みそが入ることでコクとうまみがアップします。 さといもは特有のぬめりが特徴の野菜です。 食物繊維という、おなかの中をきれいにしてくれる栄養がたくさん入っています。 煮物に使われることが多いですが、し...
２年生のマッサージ実技の授業では、身体各部のマッサージの基本手技を 練習しています。 この日の授業は「ジャスミン」の香りのオイルを用い、足背(足の甲)の マッサージを行いました。 教員が生徒の足に施術をしながら、手技の名前、施術する部位、手の 動かし方を説明します。 生徒達はメモを取ったり、手で触れて確認するなどして順番を覚えます。 ２人ペアになり、部位や圧の加減を聞きながら練習しま...
今日の給食はごはん、すきやき風煮、揚げだし豆腐のあんかけ、かぼちゃプリン、牛乳です。 ２学期にみなさんからリクエストをもらっていたメニューが今日から３１日までの間にいくつか登場します。 今日のすきやき風煮は小学部と理療科から、揚げだし豆腐のあんかけとかぼちゃプリンは理療科からのリクエストです。 すきやき風煮は水を入れずに野菜の水分だけで煮込んでいきます。 焦げないように気を付けながらじっくり煮...
2月献立表.pdf ２月の献立表です。配布した献立表に一部誤りがありました。２月１４日（月）の献立の「もやしのみそ汁」は「白菜のみそ汁」です。 PDFファイルは訂正後のものになっています。大変申し訳ございません。 ２月３日は節分メニューです。 （栄養教諭 宮原）
寄宿舎では、毎月１回木曜日に舎友会で、各委員会やクラブの報告や、行事について、 話し合いをしています。 今回は、２月の卒業生を祝う会についてお知らせがありました。 「卒業生の人は誰ですか？」の問いかけに、「はいっ！」と元気よく答えてくれた卒業生。 今年の卒業を祝う会では、普通科１名、中学部１名の２名の卒業をお祝いします。 「在校生の人は、卒業生をお祝いする準備をお願いします」という提案に...
冬休みが終わり、３学期も元気にスタートしました。 寄宿舎の玄関には、大きな獅子舞の壁画を毎年飾っています。 寅年なので...。 お獅子さんも、寅獅子に変身。 賀正でなく、賀笑！ 今年も、笑顔があふれる１年になりますように。
１２月２４日（金） ２学期最後の日の放課後、理療系学科生徒で構成される自治会主催の あんま交流会が行われました。 自治会の会長は「この交流会の目的は、技術の向上、経験値をあげる、 他学年との交流」と話します。 異なる学年でペアになってあんまを始めると、いろいろな会話が 聞こえてきます。 「今やっているような症状に応じた施術は何年生で習うんですか？」 「臨床実習(外来臨床)ではどんなことして...