7期生、食とみどり科は10名でスタートしました。
今回はとりかいフェスタに向けて作成した、ハーブティーの製作過程をブログで紹介します。
① ハーブ（マウンテンミント）の収穫
② 収穫したハーブを選別し、乾燥させます。
③ 乾燥させたハーブの葉を、枝から切り離していきます。
④ ハーブの葉をティーバッグに詰めます。
⑤ ティーバッグをパウチしていきます。
⑥ パウチしたティーバッグを5個セットで、袋詰めし、シールを貼って完成です。
今回、1年生は初めて自分のコック服を着てハーブティーの製作をしました。
これからの調理実習に期待しています。
