１２月２０日 根菜入りデミグラスハンバーグ 高等部１年生が家庭科の授業で考案した献立です。 給食では、根菜を使った料理が、残食となる傾向があります。 そこで、高等部１年生の家庭科の授業で、残食が増えるとどのような問題が起こるのか、どのようにしたら食べられるのかを考えました。 そして、「残食を減らそう！」をテーマに、根菜を使った献立を、子どもたちそれぞれが考えました。 その中から、２つの献立が...
１２月２０日 根菜入りデミグラスハンバーグ 高等部１年生が家庭科の授業で考案した献立です。 給食では、根菜を使った料理が、残食となる傾向があります。 そこで、高等部１年生の家庭科の授業で、残食が増えるとどのような問題が起こるのか、どのようにしたら食べられるのかを考えました。 そして、「残食を減らそう！」をテーマに、根菜を使った献立を、子どもたちそれぞれが考えました。 その中から、２つの献立が...