１１月１３日（水）、大阪産「河内れんこん」が給食にでました。 ・牛乳 ・ごはん ・鯖の幽庵焼き ・三度豆のねりごま和え ・河内れんこんの煮物 とれたての河内れんこんを、大根やにんじんなどの根菜と合わせ、 煮物にしました。 河内れんこんは、今から100年以上前、 河内一帯に普及されたれんこんに品種改良を重ね、 現在、大阪の特産品としてブランド化されたそうです。 通常使用しているれんこんと比...
１１月１３日（水）、大阪産「河内れんこん」が給食にでました。 ・牛乳 ・ごはん ・鯖の幽庵焼き ・三度豆のねりごま和え ・河内れんこんの煮物 とれたての河内れんこんを、大根やにんじんなどの根菜と合わせ、 煮物にしました。 河内れんこんは、今から100年以上前、 河内一帯に普及されたれんこんに品種改良を重ね、 現在、大阪の特産品としてブランド化されたそうです。 通常使用しているれんこんと比...