今日の給食は竹の子ご飯、さわらの塩麹焼き、おかか和え、具だくさんみそ汁、牛乳です。 春を感じる食べ物をメインにした献立です。 一つ目の春の味は竹の子ご飯です。竹の子の旬は3月下旬から5月です。 旬の竹の子は柔らかく、香りが高いことが特徴です。また、3月下旬に採れた竹の子は香りが強く、4～5月に採れる竹の子は甘みが増します。 今日は竹の子の香りや甘みが感じられるように竹の子ご飯にしました。 竹...
2026年5月
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