2026年7月 7日アーカイブ

7月6日 (月)の5・6限、BC課程の授業で調理実習を行いました。 調理したのは、沖縄料理の「ヒラヤーチー」。 刻み葱やスパム、ほんだしを入れた生地をホットプレートに流し込み、自分たちで裏返しながら焼きました。 みんな積極的に取り組み、協力して調理を進めることができました。出来上がったヒラヤーチーを食べると、「おいしい!」「もう1枚食べたい!」という声も聞かれ、給食後にもかかわらず、一人ひとりが2...

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