今日の給食はごはん、あじのマスタード焼き、ポン酢野菜炒め、わかめスープ、牛乳です。 今日は６月の食育の日メニューでした。使った旬の食材はあじです。 あじの旬は春から夏にかけてで、５月から８月に獲れるあじは質がいいといわれています。その中でも特に６月から７月は脂のノリがよく、うま味がたっぷりつまっています。 あじは「味のいい魚」だからあじと呼ばれるようになったそうで、お刺身でも、焼いても、揚げて...
2026年5月
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