今日の給食は、ごはん、手作り豆腐ハンバーグ、添え野菜、さつまいものみそ汁、牛乳です。 今日は手作りハンバーグの日でした。同じ大きさになるように、ひとつひとつ重さを量って、形を整えていきます。今日は予備を含めて１２０個のハンバーグを作りました。 給食室にはスチームコンベクションという、焼いたり、蒸したりできる機械があります。この機械を使って１２０個のハンバーグを焼いていきます。豆腐が入っているの...
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