３年生の職業共通の喫茶販売では、喫茶営業（オリジナルメニュー販売）という単元があります。生徒たちが、喫茶営業時に販売できるオリジナルメニューを企画し、メニューやポスターを作成します。暑い時期なので、アイスクリームを使ったメニューやタピオカ入りのドリンクなどいろいろ考えて絞り込んだ期間限定メニューができあがりました。
Aグループ、Bグループそれぞれの営業時にお邪魔し、写真を撮影しました。ご覧ください。
なお、本校では入学時や変更時にアレルギーに関するアンケートを実施し、それに基づき喫茶販売の授業でもドリンクやお菓子の提供を行っています。
