前期の記事でもご案内したとおり、３年生の職業共通の喫茶販売では、
喫茶営業（オリジナルメニュー販売）という単元があります。
生徒たちが、喫茶営業時に販売できるオリジナルメニューを企画し、
メニューやポスターを作成します。寒い時期なので、
温かい飲み物が中心ですが、暖かい部屋で楽しむ冷たいメニューもありました。
Aグループ、Bグループそれぞれの営業時にお邪魔し、写真を撮影しました。ご覧ください。
なお、本校では入学時や変更時にアレルギーに関するアンケートを実施し、それに基づき喫茶販売の授業でもドリンクやお菓子の提供を行っています。
