- 焼き鮭にカボチャにシイタケの入った味噌汁にミカン、牛乳...。 どれも私にとっては好物です。味噌汁にシイタケという取り合わせは、自宅ではあまりしませんが、今度試してみたいと思います。
- 先週水曜日（1月31日）、堺市南保健センターから管理栄養士、保健師の方々をお招きして、運動クラブ部員たちに栄養指導をして頂きました。筋力をつける、疲労を回復するなど、様々な観点から食事管理を学んでもらおうと、本校の保健部が主催するイベントです。講義ではスポーツの期間を「トレーニング期」「調整期（試合期）」「休養期」などに区切って食生活を考えること。例えばトレーニング期は、「体に適切な刺激を与え続け、パワーとスキルを高める時期」であり、「身体能力を高めることと同時に、けがや病気にならないことが重要」であることを考えて、食生活はどうあるべきか、といったような内容でご指導いただきました。
- 巷に溢れるジャンクフードやスイーツの数々。クラブ員の皆さんはその誘惑にも負けずに、アスリートとしての食はどうあるべきか考えて、自らに、そして試合に、勝利してくださいね。
堺東高校 校長 栗山 悟
