今日の給食はごはん、みそちゃんこ、蒸し野菜のゴマネーズ和え、牛乳でした。
小学部から畑でとれた小松菜が給食室に届いたので、みそちゃんこに使いました。
小松菜は冬が旬の野菜です。寒さにつよく、霜にあたると甘みが増しておいしくなります。
茎のシャキシャキした食感がよかったですね。
２学期は１０月２５日の小学部からピーマン、１１月２４日の普通科からさつまいもに続いて３回も給食室に新鮮な野菜が届きました。
どれもみなさんの愛情たっぷりのおいしい野菜でしたね。
おいしく育ててくれたみなさんありがとうございました！
（栄養教諭 宮原）