幸せを ・・・ 夢は「日本一の豆腐屋」になること。 国産大豆にこだわり、安くて、おいしいと言われる豆腐屋になりたい。小さい頃からずっと 「加藤の豆腐は、うめぇなぁー。絶品じゃ」とお客さんが言ってくれているのを聞いて、とても誇らしく思っていた。だから私は父や祖父の後を継いで、お客さんに喜んでもらえる豆腐屋になることを目標にしている。 特に、風味が高く、...
2025年8月
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