９月２日（火）の給食に、世界の料理メニューでガーナ共和国の料理がでました。 ・牛乳 ・ジョロフライス（ガーナ風炊き込みご飯） ・オクラスープ ・ぶどうゼリー ジョロフライスとは、ガーナの定番的な家庭料理で、 お米を玉ねぎやスパイスなどといっしょに炒め、 スープで炊きこんだピラフのような料理です。トマトベースの味付けで、 スパイスのピリ辛な味わいがポイントです。給食では、 トマトベースのたき...
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