今日の給食は、ごはん、和風大根おろしハンバーグ、ひじきの煮物、じゃがいものみそ汁、牛乳です。
１４日から１７日まで「だいこんウィーク」として、中学部のみなさんが考えた大根を使ったオリジナルメニューが給食に登場します。今日は「和風大根おろしハンバーグ」です。
これは和風おろしソースを作っているところです。味付けは甘辛くし、ハンバーグに絡みやすいようにとろみをつけました。
ハンバーグはスチームコンベクションという機械を使って焼きます。いい色に焼きあがりました。
このメニューを考えてくれたグループにアピールポイントを聞いたので、紹介します。
『甘辛い和風ソース味のめっちゃうまいハンバーグです。大根が苦手な人も食べることが出来ます。大根おろしがハンバーグとベストマッチで、ごはんがすごくすすみます。ぜひごはんにのせて食べてみてね。』
明日からのオリジナルメニューも楽しみにしていてくださいね。
（栄養教諭 宮原）