１１月２２日（火）、環境科学コースの２年生が、自分たちで育てたお米の脱穀を行いました。
今年は収穫が少なかったので、手作業です。稲穂を割りばしや指で挟んで籾を離していました。予想以上に時間がかかってこの時間では終わらず、続きは次の授業で行うようです。脱穀の後、籾すりと精米を行えば、ようやく白米として食べることができます。楽しみですね。
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