11月10日（金）新規採用栄養教諭研修（第９・10回）を府立支援学校で実施しました。 ６月に小学校を会場とした回に続き、学校現場で今回が２回目です。学校により調理室の作りが全く異なり、調理員が交わらないように動線が工夫され、食材を運ぶ作業ワゴンもカラーテープで使い分けがされるなど、衛生管理が徹底されていました。 見学後、受講者は中学部の教室で給食をともにし、クラス担任による一人ひとりの生徒に応...
2025年7月
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