３月に実施されるBeyond_i in Singapore。今回は、事前研修②を実施しました。今回のテーマは「ホップ ステップ ジャンプ ビヨンド」でした。 「全員と話しましたか？」の問いかけから始まり、簡単なゲームで場を温めました。その後、今回お世話になるISAシンガポール代表の齋藤貴臣さんに、オンラインで今現在のシンガポールの様子を中継していただきました。またＮＵＳ（シンガポール国立大学）...
2024年12月21日アーカイブ
２年選択科目「まちづくり」では、体育祭でマスコット製作の際に使用した竹を、文化祭で竹灯籠として再活用しました。次は、この竹を竹炭にしてさらに活用し、循環型の行事をめざします。 今回は、放課後に、校内で無煙炭化器をつかい、竹炭に加工しました。とても寒い中でしたが、竹炭製造中の炎を活用して、さつまいもなどを焼いて楽しみました。今後も、循環型の学校行事を模索していきます。
３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。 今回は、受験勉強中の夜食にぴったりの「小田巻蒸し」をつくりました。小田巻蒸しは、具材たっぷりの茶わん蒸しに細うどんを入れた献立です。最近では、家庭で活躍する機会が少なくなった蒸器を使いました。また「甘酒クッキー」も同時に作り、調理実習室があたたかな雰囲気で包まれました。生活文化も残すところ、４回となりました。...