前期のメインのテーマである「茨木のおすすめ ひと・もの・こと」のＣＭづくりが本格的に始まりました。今回は、ＫＷＮの清野正久様に来校いただき、具体的な撮影の方法を教えていただきました。ＫＷＮより貸し出していただいている４Ｋビデオカメラを使用し、教室の中を撮影しました。
茨木高校の近況
３年「生活文化」では、年間を通して、実習を行っています。毎回、事前に詳細を伝えず、「場に瞬時に合わせる」をテーマにしています。第７回は、「夏野菜のカポナータ風」「コーンポタージュ」を行いました。 夏野菜が出回る時期に何度も繰り返し作りたい献立です。たくさんの野菜を切るのに、調理台の上は、１人１枚のまな板を置き、黙々と切りました。材料は、鍋の中に材料を重ねてじっくりと蒸し上げる「重ね煮」にしまし...
本校の図書室は、日々、閉館までの時間いっぱいまで、生徒が訪れます。 図書室に入り、目を引くのは大きな机に展示されたテーマに関わる本です。 現在は、74期生が宿泊野外で訪れる「東北」に関係のある本です。 「東日本大震災」「震災復興」「宮沢賢治」「奥の細道」などに関する本が並びます。
１年「家庭基礎」では、年間を通して、人間の営みについて学びます。特に前期は、「人の一生」について、人生設計、青年期の課題、家族分野、保育・高齢者分野など多岐にわたります。 前期中間考査後の授業では、ナルク茨木・摂津拠点の方に「高齢社会を生きる」として人生の大先輩の講話をしていただきました。 講師の皆様、とても暑い中、また新型コロナ禍の中、来校いただき、ありがとうございました。
前期のメインのテーマである「茨木のおすすめ ひと・もの・こと」のＣＭづくりが本格的に始まりました。今回も、ＫＷＮの清野正久様に来校いただき、撮影の極意を教えていただきました。「ＴＦＴ活動」「茨木市のカフェ」「竹灯籠」「茨木市のラーメン」「大豆の一生プロジェクト」「茨木寒天」など多様なテーマになっています。今回も、LAN教室、家庭科調理実習室、またフィールドワークを通して、素材集めをし、オリジナルの...
防災・減災の授業の中の「防災リュックを作ろう」という実習です。 以下、受講した生徒の感想、考察です。 「"防災"をテーマにした授業を受けました！ 先生の話を聞いたり、班で意見を出し合えたりしたことで、"防災"について、今まで知らなかった考え方や方法に、たくさん出会うことができました。そのうちの１つ、ローリングストック法という方法をご存知でしょうか？ これは、日頃利用している食料品や生活必需品を少し...
２年「理数地学」の実習を受講している生徒が感想・考察をしてくれました。 「昔の人はからだを使って、ものの長さを測ったそうです。それを受け、私たちも２年「地学」の実習で、ものさしを使わずに、自分のからだ、身の回りのもの（腕や指の長さ、身長差など）を使って100cmを測ってみました。残念ながら、私の班は、かなりずれてしまいましたが、ほぼ100cmぴったりを記録した班もありました。 また、エラトステネス...
３年「生活文化」では、年間を通して、実習を行っています。毎回、事前に詳細を伝えず、「場に瞬時に合わせる」をテーマにしています。第６回は、「お弁当コンテスト（本番）」を行いました。 前期の折り返しになる今回は、自分たちでお弁当の献立を考え、一部の食材を自分たちで購入し、下ごしらえ、調理、盛り付け、片付けを行う内容です。各班で趣向を凝らしたお弁当ができ、歓声が上がりました。 現在、茨木高校では、...
３年「生活文化」では、年間を通して、実習を行っています。毎回、事前に詳細を伝えず、「場に瞬時に合わせる」をテーマにしています。第５回は、「トマトのコンフィチュール、ニンジンクラッカー」を行いました。 今回の課題は、野菜を材料にしたコンフィチュールとクラッカーをつくりました。これから夏の日差しを浴びたトマトが出回る時期です。クラッカーがこんがりと焼きあがると、それぞれを試食した後には、「また家で...
３年「生活文化」では、年間を通して、実習を行っています。毎回、事前に詳細を伝えず、「場に瞬時に合わせる」をテーマにしています。第３回は、「かぼちゃのねりきり風」、第４回は「お弁当コンテスト（予行）」を行いました。 第３回は、「手仕事」をテーマとした和菓子作りの入門編でした。試食の時間には、食物繊維がたっぷりの優しい甘さに穏やかな雰囲気でした。また第４回は、「お弁当コンテスト」の予行として、野菜...