2020年11月アーカイブ

授業の風景⑯(3年「生活文化」)

3年「生活文化」では、年間を通して、実習を行っています。毎回、事前に詳細を伝えず、「場に瞬時に合わせる」をテーマにしています。第12回「鮭の和風バーグ、冬瓜のすまし汁、五分づきご飯」、第13回「麻婆豆腐、芙蓉蟹、杏仁豆腐、ごはん、プーアル茶」、第14回「米粉のロールケーキ」、第15回「おはぎ3種」を行いました。 第12~15回は、「簡単な魚の調理」、「中華料理の極意②」、「米粉の使用、キャラメリゼ...

11/21(土)学校説明会

11月21日(土)に学校説明会が実施されました。 例年とは異なり、新型コロナウィルス感染拡大予防の対策を講じて実施しました。たくさんの中学生や保護者の皆さまに、本校を知っていただく機会になりました。 今年度も本校1、2年生がチームになり、各教室を担当しました。前日の放課後には、これまで準備をしてきたパワーポイントや原稿を読み上げてリハーサルする姿が見られ、黒板には中学生への歓迎のメッセージが描かれ...

11/14(土)B&S(Brothers&Sisters Program)

11月14日(土)にB&Sプログラム(Brothers&Sisters Program)が実施されました。例年とは異なり、新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、ZOOMを使用して、オンラインで実施されました。 当日は、クラスごとに教室を使用し、挨拶、文化交流などを行いました。また大阪大学の留学生も、各国の文化を紹介するプレゼンテーションを行い、「新しい生活様式」での交流ができました。 最...

授業の風景⑮(1年「家庭基礎」)

1年「家庭基礎」では、年間で3回の実習を予定しています。 第1回は、10月下旬~11月に実施しました。献立は、天然酵母パン、ドライイーストパン、オニオンスープ、コーヒーゼリー、手作りバターでした。天然酵母パンでは、りんごとレーズンから、自分たちで天然酵母を育てたものを使用します。事前に準備した甲斐があり、当日の調理実習室には、パンが焼きあがるいい匂いとともに、オーブンをあける際には、歓声が上がりま...

11/9(月)第74回文化祭

先日11月9日(月)に、第74回文化祭が開催されました。今年度は、新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、本校生のみでの開催になりました。当日まで準備した各クラス企画はもちろんのこと、今年度は様々な大会が相次いで中止される中、発表する機会がなかった各部活動、同好会、サークルの貴重な発表の場になりました。 後日、本校ホームページの「★茨高ランドスケープ(動画)」に当日の模様のスライドショーをアップ...