２年選択科目「生活科学」の前期の授業は、調理実習を中心に行います。 前回、チーズガレットの生地をこね、冷凍保存しておいたものを解凍しました。しらす、細ねぎ、プチトマト、パプリカをのせ、上からチーズを振りかけて、オーブンで焼きあげました。またいっしょにキャベツや玉ねぎなど春野菜をたっぷり煮込んだスープをつくりました。試食の際には、ほんのり甘いガレットの生地にこんがりとしたチーズの香りに思わず、笑...
2026年4月アーカイブ
１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通して、ペアトークやグループ活動を行います。今回は、毎年恒例のこれからの生き方、ライフスタイルを学ぶという内容で、与えられたイラストをもとに想像を膨らませて演じる「即興劇」「ロールプレイ」に向けて、準備しました。 昨年度の先輩の動画を観て、想像を膨らませながら、シナリオを考えることに...。各グループでの話し合いでは、アイデアを出し合い、それぞれの状況や、主...
１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通して、ペアトークやグループでの活動を行います。 今回は、「家族のイメージ」をブレーンストーミングで出し合い、柔軟に考えるトレーニングをした後、「『家族』にとって大切なこと・必要なこと」を考えました。またグループで出した大切なことに優先順位をつけ、折り合いをつけながら、納得解をダイヤモンドランキングとしてポスターにまとめました。 ポスターにしてまとめた後は...
３年選択科目「生活文化」は、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は前回に引き続き調理実習でしたが、初めての本格的な実習となりました。グリルで生鮭を焼き、ほぐします。ほうれん草や玉ねぎ、生のマッシュルーム、ベーコンを包丁で切り、あっという間に下準備ができました。この献立のポイントは、玉ねぎを色よくしっかりと炒めることでした。ソースは市販のホワイトソースを使用することもありますが...
３年選択科目「生活文化」は、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は、開講してはじめての調理実習でした。桜餅は、包餡（ほうあん）で仕上げる技を学びました。道明寺粉を蒸しあげ、食紅でほんのり桜色に。また中身のこしあんは、さらしあんを練りました。包む桜の葉の塩漬けは、茨木市にある蔦屋（つたや）さんのものを使用しました。シンプルな中に、日本の季節を味わう和菓子に舌鼓を打ちました。 ...
２年選択科目「生活科学」の前期の授業は、調理実習を中心に行います。 今回は、スイートポテトとラングドシャを作りました。旬ではありませんが、保存がきくさつまいもを使用したスイートポテトは、さつまいもに生クリームやバターを加え、成形してアルミカップに入れ、卵黄を塗って焼きました。 またラングドシャは、薄力粉、砂糖にスイートポテトでのこった卵白を加え、ビニール袋に入れて、天板に絞り出して焼きました...
１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通して、ペアトークやグループでの活動を行います。 今回は、将来パートナーといっしょに生きていくとして、さまざまな可能性を考え、価値観サイレントオークション（牧野カツコさんの実践）を行いました。ゲーム性が高く、「価値観をオークションにするなんて...？？」と感じる生徒もいましたが、意外なクラスメイトの価値観に驚き、楽しい時間となりました。 振りかえりの際には...
３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理実習を行う超実践型の授業です。 今回は、今年度始めての授業として、オリエンテーションを行いました。 １年間の授業の流れを説明があり、受講生は目をキラキラさせて、聴きいっていました。第１回は、１年「家庭基礎」で実習したさまざまな和食の出汁をテイスティングし、旨味を感じました。また発酵調味料である全国各地のお味噌を口にし、濃厚な旨味を味わいました。...
２年選択科目「まちづくり」は、全国的にも珍しい「まちづくり」について体験的に学ぶ科目です。 「まちづくり」の授業は、オリエンテーションから始まりました。「『まちづくり』って何をするの？」という疑問をもったまま、総合実習室に集まりました。昨年度の先輩たちの活動のスライドショーを観ることで、この１年間のイメージを共有しました。 まずは受講生を知ることを目的に、自己紹介のペアトークを行いました。ま...
年度が替わり、新入生オリエンテーションを大成功に収めた執行部も、ひとまず一区切りです。 ４月１７日（金）昼休みに体育館にて、前期生徒会執行部選挙の立ち合い演説会が行われました。生徒会会長に１名、会計に１名の立候補がありました。それぞれに茨高への思いもとに、全校生徒の前で演説を行いました。 また立会演説会のあと、午後の授業が行われ、終礼で投票、その後、各クラスの選挙管理委員が開票しました。新執...
１年必修科目「家庭基礎」では、年間を通して、ペアトークやグループでの活動を行います。 今年度も家庭基礎の授業が始まりました！初回は、家庭基礎の授業の１年間のオリエンテーションを行いました。授業初日に授業があり、まだまだ緊張の８１期生でしたが、授業の終わりには、ペアトークで自己紹介すると、それまでの緊張した雰囲気が嘘のように、場が和みました。 ８１期生の皆さん、１年間、どうぞよろしくお願いしま...
昨年度末に実施した、妙見夜行登山代替行事の報告と振りかえりが届きました。３つにわけてお送りします。最後は、妙見代替行事実行委員長の振りかえりです。 「まずは、妙見夜行登山代替行事の開催にあたりご尽力くださった先生方、保護者の皆様、タクシー会社の皆様、ＰＴＡの皆様、そして参加してくれた生徒の皆さんに、心より感謝申しあげます。本行事への多大なるご協力、誠にありがとうございました。 本行事は、皆様...
昨年度末に実施した、妙見夜行登山代替行事の報告と振りかえりが届きました。３つにわけてお送りします。今回は、体育委員長からのコメントです。 「まず初めに、今年度の妙見夜行登山及び代替行事に関わってくださったすべての方々に感謝申し上げます。 さて、私は代替行事の開催にあたり、今後永遠に消えることのないクマへの憂いから中止になった今年度において代替行事を開催することは、来年度以降の妙見夜行登山の存...
昨年度末に実施した、妙見夜行登山代替行事の報告と振りかえりが届きました。３つにわけてお送りします。今回は、体育委員長補佐の実施報告と振りかえりです。 〈実施報告〉 「今年度の妙見夜行登山が中止されたことを受けて、本当に妙見に参加したかった79期生と来年の妙見運営に関わりたいという志をもった80期生に向けて、３月30日（月）に代替行事を行いました。 当日は晴天に恵まれて少し汗ばむ陽気の中、ダム...
新しい年度の始まりに際し、３学年全体に対して「学びの報告会」が行われました。 まずは「GLHS10校合同国内研修Fukushima2025」に参加した生徒から報告がありました。東京・福島を訪れ、現地の写真を交え、原発問題や東日本大震災からの復興・まちづくりなどについて、学んだこと、考えたことを話してくれました。自分の知らないことに触れ、正しい知識を得て、自分の視野を広げていくことの重要性につい...
昨日の始業式、入学式も早々に、新年度２日目は、午前中に、新１年生は、学校生活についての新入生オリエンテーションや一人一台端末の配布、ガイダンスが行われました。また新２年、新３年生のホームルームでは、クラス役員の選出、自己紹介、学年集会が行われました。 午後からは、対面式、生徒会入会式が行われ、茨木高校で今年度初めて、全学年が一堂に会しました。対面式では、生徒会会長より歓迎の挨拶、新入生の代表か...
81期生の皆さん、保護者の皆様、ご入学おめでとうございます。 暖かな春の日差しのなか、始業式を終えた午後の体育館にて81期生の入学式が執り行われました。今年度は多くの保護者の皆様にも会場へお入りいただき、新しい制服に身を包んだ新入生をたくさんの温かな拍手で迎えることができました。体育館２階ギャラリーでの吹奏楽部の入退場曲演奏やステージでの第九ソリストによる校歌の披露など、先輩たちも新入生を歓迎...
久しぶりに、体育館に茨高生の声が響きました。 ４月１日に新年度が幕をあけて、あっという間に１週間が経ちました。 ４月１日には新入生オリエンテーションがありました。81期をあたたかく茨高に迎えいれた80期の皆さん、改めてお疲れ様でした。「新入生のために！」とおもてなしとサプライズに新生活へのワクワクが増したと思います。また春休みに部活動で、委員会で、ふらっと桜を見に、など、それぞれに過ごしたと...