１年選択科目「まちづくり」では、後期に調理実習を行います。 今回は、後期開始後から自分たちで育てた天然酵母をつかい、パンを焼きました。前日の放課後に、天然酵母パン係が集まり、心を込めて生地をこね上げました。ドキドキしながら当日を迎えると、しっかりと発酵し、ふっくらとしたパン生地ができあがっていました。歓声が上がり、力が入る調理実習でした。他にも、玉ねぎをじっくりと炒め、コトコト煮こんだオニオン...
2025年5月
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