３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。 今回は、お弁当作りでした。キャベツと油揚げの蒸し煮、ピーラーでスライスしたニンジンのオリーブオイル炒め、ブロッコリーのおかか和え、だし巻き玉子でした。実は、この献立は、小学生を対象にしたもので、どれも簡単にできるものでしたが、盛りつけについては高校生らしく、かっこよくまとめていました。このだし巻き玉子は、年間...
2025年6月
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