３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。
今回は、お弁当作りでした。キャベツと油揚げの蒸し煮、ピーラーでスライスしたニンジンのオリーブオイル炒め、ブロッコリーのおかか和え、だし巻き玉子でした。実は、この献立は、小学生を対象にしたもので、どれも簡単にできるものでしたが、盛りつけについては高校生らしく、かっこよくまとめていました。このだし巻き玉子は、年間でも何度か登場しますので、だんだんと腕を上げてくれるはずです。
このお弁当作りは、６月に実施するオリジナル献立のお弁当コンテストに繋がります。こちらもお楽しみに(#^.^#)
